救命饮食. 3, 营养学的未来

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Bibliographic Details
Main Authors: (美) 坎贝尔 Campbell, T. Colin ((美)T.柯林·坎贝尔(T. Colin Campbell),(美)纳尔逊·迪斯拉(Nelson Disla)著); (美) 迪斯拉 Disla, Nelson
Group Author: 尚书 (译)
Published: 中信出版集团股份有限公司
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2022
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 26,279页: ; 23cm
ISBN: 978-7-5217-4715-7
Index Number: R195
CLC: R195.4
R151.4
Call Number: R195.4/4172-2#3
Contents: 漫游者
本书中,作者将人们十年来对“天然蔬食论”的争议归为三类:挑战了人们对疾病的一贯看法;挑战了人们对营养本身的一贯看法;挑战了人们对什么是可靠的科学以及科学证据的一贯看法。对此,作者在这本书中逐一进行了正面回应。最后,他针对未来如何发展,如何完善具有科学影响力的机构提出一系列的建议,意在通过为公众赋能,改善人们自身的健康、社会的健康及全球的健康状况。
Note: 英文分辑题名:The future of nutrition