安全食品标准与认证

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Bibliographic Details
Main Authors: 赵晨霞 (赵晨霞主编)
Published: 中国环境科学出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2007
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 291页: 图 ; 23cm
ISBN: 978-7-80209-307-2
Index Number: TS207
CLC: TS207
Call Number: TS207/4861
Contents: 高职高专系列教材
本书主要介绍了QS、无公害食品、绿色食品、有机食品、HACCP、ISO 9000、ISO 14000等安全食品体系的标准与认证的概念、发展历程及前景。