食品质量安全检验及食品安全认证

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Bibliographic Details
Main Authors: 韩耀斌 (韩耀斌主编)
Published: 中国质检出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2011
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 365页: ; 26cm
ISBN: 978-7-5026-3455-1
Index Number: TS207
CLC: TS207
Call Number: TS207/4490
Contents: 本书内容包括:食品质量安全检验概述、食品质量安全检验和食品安全认证所依据的法律法规及政策规定、食品生产经营企业的法律责任、食品质量安全检验依据、食品检验机构和检验人员、食品质量检验、食品生产经营的质量管理、食品安全管理体系(HACCP)认证、食品生产许可证制(QS)认证、无公害农产品认证、绿色食品认证以及有机食品认证。