前厅客房服务与管理

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Bibliographic Details
Main Authors: 孟庆杰 (孟庆杰,唐飞编著); 唐飞
Published: 东北财经大学出版社
Publisher Address: 大连
Publication Dates: 2010
Literature type: Book
Language: Chinese
Edition: 4版
Series: 新概念教材 “换代型”系列高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系
Subjects:
Carrier Form: 223页: ; 24cm
ISBN: 978-7-5654-0065-0
Index Number: F719
CLC: F719.2
Call Number: F719.2/1104-4
Contents: 本书共分两篇,即前厅篇和客房篇。具体内容包括:前厅部概述、客房预订、前台接待、前厅系列服务、房价管理与客房经营统计分析、清洁卫生服务与管理、客房服务、客房安全管理。