Screen Library随园食单. 白门食谱. 冶城蔬谱. 续冶城蔬谱
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| Main Authors: | |
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| Group Author: | |
| Published: |
南京出版社
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| Publisher Address: | 南京 |
| Publication Dates: | 2009 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
南京稀见文献丛刊 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 12,166页: ; 21cm |
| ISBN: | 978-7-80718-474-4 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: |
TS972.1 TS972.117 |
| Call Number: | TS972.1/4749-4 |
| Contents: | 本书汇集了南京历史上传世的四部著名食谱，为我们了解南京饮食文化的源流和饮食习俗的变迁提供了十分珍贵的文献资料。 |