Screen Library药食兼用饮料加工技术
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| Main Authors: | ; |
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| Published: |
化学工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2008 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 301页: 图 ; 21cm |
| ISBN: | 978-7-122-02404-6 |
| Index Number: | TS275 |
| CLC: | TS275.4 |
| Call Number: | TS275.4/3727 |
| Contents: | 本书共分八章，内容包括介绍药食兼用饮料的特点、历史现状和发展趋势，饮料用水的分类和基本要求、部分药食兼用物品和饮料添加剂的基本特性等。 |