在家做面包:视频版
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Main Authors: | |
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Published: |
江苏凤凰科学技术出版社
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Publisher Address: | 南京 |
Publication Dates: | 2020 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
汉竹·健康爱家系列 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 263页: 彩图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5713-0634-2 |
Index Number: | TS213 |
CLC: | TS213.21 |
Call Number: | TS213.21/4148 |
Contents: | 本书记录了烘焙达人薄灰分享的140余款新手面包配方,书中还有超1200张步骤图。内容分为面包基础知识、基础面包、夹馅面包、杂粮蔬果面包、健康吐司、创意造型面包、软欧包、起酥面包、天然酵母面包等部分。 |