在家悠然自得地自制酵母面包

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Bibliographic Details
Main Authors: 日 佐原文枝 ((日)佐原文枝著)
Group Author: 任华 (译)
Published: 辽宁科学技术出版社
Publisher Address: 沈阳
Publication Dates: 2011
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 95页: 彩图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5381-7422-9
Index Number: TS213
CLC: TS213.21
Call Number: TS213.21/2270
Contents: 本书介绍了自制酵母面包的制作,包括制作面包的基本过程、手做面包的经验,以及数十款经典面包的制作过程。