Screen Library如何成为优秀的大脑饲养员 = Brain food: the surprising science of eating for cognitive power
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| Main Authors: | |
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| Group Author: | |
| Published: |
九州出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2022 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 12,353页: 图 ; 23cm |
| ISBN: | 978-7-5225-0644-9 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: |
TS972.161 R247.1 |
| Call Number: | TS972.161/4844-7 |
| Contents: | 本书作者从脑科学、微生物组和营养基因组学等多种深奥的专业领域出发，整合了数百名科学家的研究结果和自己的独家成果，为我们提供了完整的食物计划建议，还带来了各种你一定想知道的知识，比如关于麸质和菌群，科学界又有哪些新的见解；世界各地的饮食模式有何可借鉴之处，她的家乡意大利又有哪些独特的健脑餐；以及如何在周末简单快速地准备好下一周的健脑美食。本书也提供了能立刻上手的操作指南，包括全面的测试、富含各项营养的食物榜单、每周食谱和详细的菜谱。 |