Screen Library基于利益相关者视角的马铃薯主食产业化推进策略研究 = Research on the promotion strategy of potato staple food industrialization from the perspective of stakeholders
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| Main Authors: | ; |
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| Published: |
中国农业科学技术出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2019 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
“马铃薯主粮化”研究系列丛书 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 81页: 图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5116-4403-9 |
| Index Number: | F326 |
| CLC: | F326.11 |
| Call Number: | F326.11/3396 |
| Contents: | 本书是在马铃薯主食产业化的背景下，对马铃薯主食产业化推进中的主要利益相关者进行分析，探究马铃薯主食产业化的推进策略。书中基于理论探讨、已有文献及专家座谈，明确了部分利益相关者的利益偏好，如政府部门、科研机构、企业及媒体，但消费者和农户的利益偏好需要借助实地调查和数据分析来确定。全书通过对北京市消费者和河北省马铃薯种植农户开展实地调研，利用描述性统计及Logit回归模型实证分析了消费者和农户的利益偏好及其影响因素，并针对不同利益相关者的需求偏好提出管理目标。 |