基于利益相关者视角的马铃薯主食产业化推进策略研究 = Research on the promotion strategy of potato staple food industrialization from the perspective of stakeholders
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Main Authors: | ; |
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Published: |
中国农业科学技术出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2019 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
“马铃薯主粮化”研究系列丛书 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 81页: 图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5116-4403-9 |
Index Number: | F326 |
CLC: | F326.11 |
Call Number: | F326.11/3396 |
Contents: | 本书是在马铃薯主食产业化的背景下,对马铃薯主食产业化推进中的主要利益相关者进行分析,探究马铃薯主食产业化的推进策略。书中基于理论探讨、已有文献及专家座谈,明确了部分利益相关者的利益偏好,如政府部门、科研机构、企业及媒体,但消费者和农户的利益偏好需要借助实地调查和数据分析来确定。全书通过对北京市消费者和河北省马铃薯种植农户开展实地调研,利用描述性统计及Logit回归模型实证分析了消费者和农户的利益偏好及其影响因素,并针对不同利益相关者的需求偏好提出管理目标。 |