Screen Library酒吧酒水服务
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| Main Authors: | |
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| Published: |
中国旅游出版社 2023重印
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2021 2023重印 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Edition: | 2版 |
| Series: |
教育部 财政部职业院校教师素质提高计划成果系列丛书 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 197页: 图 ; 23cm |
| ISBN: | 978-7-5032-6658-4 |
| Index Number: | TS262 |
| CLC: |
TS262 TS27 |
| Call Number: | TS262/1433 |
| Contents: |
“十四五”职业教育国家规划教材 11 教育部 财政部职业院校教师素质提高计划职教师资培养资源开发项目 酒店管理专业职教师资培养资源开发(VTNE083) 本书除绪论外，共分为六个情境，内容包括：认识酒吧、酒吧蒸馏酒服务、酒吧发酵酒服务、酒吧配制酒服务、酒吧鸡尾酒服务、酒吧软饮料服务。 |
| Note: | 教育部 财政部组编 |