Screen Library森林食品加工工艺学
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| Main Authors: | |
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| Published: |
东北林业大学出版社
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| Publisher Address: | 哈尔滨 |
| Publication Dates: | 2014 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
东北林业大学优秀教材丛书 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 240页: ; 23cm |
| ISBN: | 978-7-5674-0444-1 |
| Index Number: | TS205 |
| CLC: | TS205 |
| Call Number: | TS205/6862 |
| Contents: | 本书内容包括森林蔬菜、森林蜜源、森林粮食、森林油料、森林动物性食品、森林饮料、森林香料、森林药材以及森林食品安全等问题。 |