冷链供应链管理

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Bibliographic Details
Main Authors: 孙红霞 (主编); 李源 (主编)
Published: 清华大学出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 286页: 图 ; 26cm
ISBN: 978-7-302-54337-4
Index Number: F252
CLC: F252.1
Call Number: F252.1/1421
Contents: 21世纪经济管理新形态教材·冷链物流系列
有书目(第285-286页)
本教材对冷链企业面临的形式、冷链企业的供应链结构模型、冷链企业供应链合作伙伴的选择及其运作组织模式、冷链供应链环境下的采购、生产、库存、产品追溯、冷链供应链管理的绩效评价与激励机制等进行了阐述,本教材特色在于对不同行业的冷链供应链管理进行了分类阐述,对新出现的产地仓,前置仓,店仓等进行了阐述,对新出现的区块链技术也有阐述。本教材主要面向本专科院校的在校学生,可以作为冷链企业培训教材,也可作为冷链企业管理人员的必备手册。