Screen Library食在宫廷
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| Main Authors: | |
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| Group Author: | ; |
| Published: |
生活·读书·新知三联书店
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2012 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Edition: | 增补新版 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 244页: 照片，图 ; 23cm |
| ISBN: | 978-7-108-04191-3 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.179 |
| Call Number: | TS972.179/2409 |
| Contents: | 本书主要部分是作者向晚晴宫廷御厨和皇室人士学过并会做的166种宫廷菜点的来历、用料、做法、注意事项和食用方式等，同时还有清朝简史、明清宫廷秘闻、清朝皇帝的饮食生活等。 |