回到餐桌,回到生活

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Bibliographic Details
Main Authors: 蔡颖卿 (蔡颖卿著)
Published: 北京时代华文书局
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2018
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 家事生活美学系列厨房剧场
Subjects:
Carrier Form: 249页: 图,彩照 ; 26cm
ISBN: 978-7-5699-2039-0
Index Number: TS972
CLC: TS972.12
Call Number: TS972.12/4927-1
Contents: 蔡颖卿生活美学系列作品
本书从概念的讨论到练习的落实,作者蔡颖卿通过厨事的分享来印证她对生活的信念。回到厨房,回到餐桌,用心地经营每一餐、每一饭,除了享受忙的乐趣,更特别的是循着自己的创意与美感,从空盘到满盘,舞动出食物的百态之美,用双手重建饮食的价值,改变生活的质感。