甜点造型设计教科书
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Main Authors: | |
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Published: |
中国轻工业出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2020 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 324页: 彩图,彩照 ; 29cm |
ISBN: | 978-7-5184-2907-3 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.134 |
Call Number: | TS972.134/4936 |
Contents: | 本书介绍了甜点的制作技巧。内容包括:卡通造型饼干、梦幻甜心马卡龙、怀旧中式小点新创意、人气西式小点、经典装饰小物。 |