被遗忘的农业文化遗产:重新连接粮食系统与可持续发展

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Bibliographic Details
Main Authors: (意) 库哈弗坎 Koohafkan, Parviz (著); (美) 阿尔蒂埃里 Altieri, Miguel A. (著)
Group Author: 卢勇 (译); 胡苑艳 (译)
Published: 中国农业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2023
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 18,354页: 照片 ; 21cm
ISBN: 978-7-109-30874-9
Index Number: S
CLC: S
Call Number: S/0265-1
Contents: 农业部“948”项目“农业科研国际合作绩效评价研究”、国家社会科学基金重大项目“明清以来长三角地区生态环境变迁与特色农业发展研究”经费资助 Routledge
版权页英文题名:Forgotten agricultural heritage: reconnecting food systems and sustainable development
本书用一整章篇幅专门描述和评估世界各地约50个已被认定或有待认定的GIAHS实例,其中包括中国的稻鱼共生农业系统,亚洲的山地梯田系统,拉丁美洲的咖啡农林复合系统,伊朗和印度的灌溉系统和土地与水资源管理系统,东非的畜牧系统以及西班牙、葡萄牙的农林牧复合系统。在最后,作者们提出了政策与技术方面的解决方案。