现代餐饮六好管理实操

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 邹金宏 (邹金宏编著)
Published: 广东经济出版社
Publisher Address: 广州
Publication Dates: 2012
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 福广餐饮管理丛书
Subjects:
Carrier Form: 147页: 图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5454-1148-5
Index Number: F719
CLC: F719.3
Call Number: F719.3/2183-12
Contents: 本书介绍了六好管理内容、实施要领、六好推行实用手法选、实施六好管理的步骤、六好管理实战参考等。