中国人的饮食世界

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Bibliographic Details
Main Authors: 王学泰 (著)
Published: 上海远东出版社
Publisher Address: 上海
Publication Dates: 2012
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 远东精选
Subjects:
Carrier Form: 169页: 图 ; 21cm
ISBN: 978-7-5476-0418-2
Index Number: TS971
CLC: TS971.2
Call Number: TS971.2/1195
Contents: 本书介绍中国饮食的流变,网罗众多材料,佐证历代饮食及饮食制度所含蕴的文化意义,并力求通过重现当时的社会风情,透彻的说明中国人如何将饮食观念贯彻于其他的精神世界。