《本草纲目》食物养生速查全书
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Main Authors: | |
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Published: |
天津科学技术出版社
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Publisher Address: | 天津 |
Publication Dates: | 2014 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 505页: 图 ; 26cm |
ISBN: | 978-7-5308-8706-6 |
Index Number: | R281 |
CLC: |
R281.3 R247.1 |
Call Number: | R281.3/1445-3 |
Contents: | 本书分为上下两篇,上篇详细介绍了《本草纲目》中的饮食原则、五脏食养方案、阴阳平衡的饮食法、不同体质饮食、不同人群饮食、不同季节的饮食调理等。下篇精选了适宜食用的五谷杂粮、蔬菜、水果、干果、肉禽、水产品、乳、蛋、豆制品等两百余种常见食材,分别从食材的性味、营养元素、养生功效、食用宜忌等方面进行解析。 |