如何经营一家最赚钱的餐厅:运营情景分析训练全集
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Main Authors: | |
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Published: |
化学工业出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2011 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 252页: ; 24cm |
ISBN: | 978-7-122-09564-0 |
Index Number: | F719 |
CLC: | F719.3 |
Call Number: | F719.3/5654 |
Contents: | 本书从客户管理、员工管理、设施管理、物流管理、财务管理、品牌管理六大方面,结合正反两方面的实战案例,揭秘餐厅的经营之道,让读者更加清楚如何经营一家赚钱的餐厅。 |