如何经营一家最赚钱的餐厅:运营情景分析训练全集

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Bibliographic Details
Main Authors: 曹慧莉 (曹慧莉编著)
Published: 化学工业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2011
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 252页: ; 24cm
ISBN: 978-7-122-09564-0
Index Number: F719
CLC: F719.3
Call Number: F719.3/5654
Contents: 本书从客户管理、员工管理、设施管理、物流管理、财务管理、品牌管理六大方面,结合正反两方面的实战案例,揭秘餐厅的经营之道,让读者更加清楚如何经营一家赚钱的餐厅。