Screen Library杯中的咖啡：一种浸透人类社会的嗜好品
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| Group Author: | |
| Published: |
社会科学文献出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2022 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 282页: 图 ; 21cm |
| ISBN: | 978-7-5228-0462-0 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971.23 |
| Call Number: | TS971.23/4264 |
| Contents: |
马丁·克里格作品 思想会 本书阐述了咖啡从被发现到被广泛传播于欧亚非大陆的历史路径，以及咖啡原产地的相关知识，具体包括“杯中倒映的咖啡史”“何为咖啡：植株与饮品”“旧乡卡法”“启航之所：阿拉伯菲利克斯”“东方世界的咖啡热望”“远抵欧罗巴”等。 |