Screen Library简单的面包教室
Saved in:
| Main Authors: | |
|---|---|
| Published: |
新疆人民出版总社 新疆人民卫生出版社
|
| Publisher Address: | 乌鲁木齐 |
| Publication Dates: | 2016 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 186页: 彩图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5372-6574-4 |
| Index Number: | TS213 |
| CLC: | TS213.21 |
| Call Number: | TS213.21/4897 |
| Contents: |
金版饮食文库 本书详细介绍了面包制作的基础知识，从和面、发酵，到装饰、烘烤；并介绍数款简单的面包款型，包括基础面包、甜面包、咸面包、酥皮面包。每种面包均配有详细的步骤图解，不论是初学者还是有一定基础的熟练者，都可以轻松学会，自己在家就能享受关于烘焙的美好的小确幸和小甜蜜。 |