现代干燥技术 = Modern drying technology
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Main Authors: | ; |
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Published: |
化学工业出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2022 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Edition: | 3版 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 2册(2346页): 图 ; 26cm |
ISBN: | 978-7-122-39118-6 |
Index Number: | TQ028 |
CLC: | TQ028.6 |
Call Number: | TQ028.6/0444 |
Contents: | 本书共四篇53章。第一篇介绍干燥过程的基本原理、模型模拟、计算方法及相关实验技术和现代测量方法等;第二篇介绍各种现代干燥方法和典型传统干燥器,新型组合干燥器;第三篇介绍了食品、水果蔬菜、粮食、药品等的干燥应用;第四篇介绍了干燥过程的辅助系统。 |