现代干燥技术 = Modern drying technology

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Bibliographic Details
Main Authors: 刘相东 (主编); 李占勇 (主编)
Published: 化学工业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2022
Literature type: Book
Language: Chinese
Edition: 3版
Subjects:
Carrier Form: 2册(2346页): 图 ; 26cm
ISBN: 978-7-122-39118-6
Index Number: TQ028
CLC: TQ028.6
Call Number: TQ028.6/0444
Contents: 本书共四篇53章。第一篇介绍干燥过程的基本原理、模型模拟、计算方法及相关实验技术和现代测量方法等;第二篇介绍各种现代干燥方法和典型传统干燥器,新型组合干燥器;第三篇介绍了食品、水果蔬菜、粮食、药品等的干燥应用;第四篇介绍了干燥过程的辅助系统。