Screen Library食品安全检测技术
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| Main Authors: | |
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| Published: |
中国农业大学出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2013 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 13,297页: ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5655-0780-9 |
| Index Number: | TS207 |
| CLC: | TS207 |
| Call Number: | TS207/1244-1 |
| Contents: |
高职高专“十二五”规划建设教材 本书共分9个项目，分别为食品安全检验方法总则，食品中添加剂的安全检验，食品中农药、兽药残留量的安全检测，食品中重金属污染物的安全检测，食品中有毒有害物质的安全检测，食品中微生物毒素的安全检测，食品中微生物污染的安全检测，食品中掺假物质的安全检测，食品安全检测综合实训。 |