日本料理のコツ

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Bibliographic Details
Main Authors: 杉田浩一 1929-2003 (杉田浩一, 比護和子, 畑耕一郎著); 比護和子; 畑耕一郎
Published: KADOKAWA
Publisher Address: 東京
Publication Dates: 2017.3
Literature type: Book
Language: Japanese
Edition: 初版
Series: 角川文庫 ; 20267
Subjects:
Carrier Form: 365p: 挿図 ; 15cm
ISBN: 9784044002398
Index Number: TS971
CLC: TS971.2(313)
Call Number: WJTS971.2(313)/4963
Contents: 学習研究社 1995年刊の加筆、修正