Screen Library咖啡原来是这样的啊 = This is coffee
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| Main Authors: | |
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| Published: |
中国轻工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2014 |
| Literature type: | Book Books (available online) |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 198页: 彩图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5019-9830-2 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971.23 |
| Call Number: | TS971.23/0187 |
| Contents: | 本书分上下两篇，上篇主要介绍的是咖啡文化及相关知识，包括品味各地咖啡文化，咖啡明星列传，罗布斯塔豆与阿拉比卡豆的对比等；下篇主要介绍如何制作好花式咖啡，包括咖啡豆的分级、挑选与烘焙，17款花式咖啡的制作，不可不知的咖啡礼仪等内容。 |