Screen Library酒店管理理论与实务
Saved in:
| Main Authors: | ; |
|---|---|
| Published: |
北京大学出版社
|
| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2012 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 239页: 图 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-301-21042-0 |
| Index Number: | F719 |
| CLC: | F719.2 |
| Call Number: | F719.2/1284\ |
| Contents: |
21世纪全国高职高专旅游系列规划教材 酒店管理专业系列 本书以全新的角度介绍和阐述了现代饭店发展概述、现代饭店管理的主要基础理论、现代饭店人力资源管理、现代饭店营销管理、现代饭店公共关系管理、现代饭店财务管理、现代饭店物资与设备管理、现代酒店安全与卫生管理、 现代饭店服务质量管理、饭店信息管理与计算机应用、国际著名酒店集团等内容。 |