食品文化概论

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Bibliographic Details
Main Authors: 庞杰 (庞杰主编)
Published: 化学工业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2009
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 255页: 图 ; 24cm
ISBN: 978-7-122-04422-8
Index Number: TS971
CLC: TS971
Call Number: TS971/0243-1
Contents: 本书从文化概论、文化传播、食品文化概论、中国食品文化与民俗学关系、中国食品文化的种类、食品文化与认知科学等方面对中国相关文化进行介绍,还介绍了生活中的一些养生习惯。