Screen Library果酱制作
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北京美术摄影出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2018 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
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| Carrier Form: | 127页: 图 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5592-0135-5 |
| Index Number: | TS255 |
| CLC: | TS255.43 |
| Call Number: | TS255.43/6454 |
| Contents: | 本书从材料、工具、装瓶、香料和利口酒、果酱制作问与答等，一切从基础入手。配合不同的季节，制作不一样的果酱。这里还包含了各种果酱的进化版。从各种果酱的制作到美味点心的烹制，每个步骤都配有照片解说，简单明了。 |