日本料理教科书

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Bibliographic Details
Main Authors: 日 检见崎聪美 女 ((日)检见崎聪美著)
Group Author: 邢俊杰 (译)
Published: 辽宁科学技术出版社
Publisher Address: 沈阳
Publication Dates: 2018
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 191页: 彩图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5591-0626-1
Index Number: TS972
CLC: TS972.183.13
Call Number: TS972.183.13/4972
Contents: 食乐生活
本书介绍了包括土豆炖肉正宗的家庭料理,还有寿司、天妇罗等日本特色料理,共计100余款美食。书中挑选的都是具有日本家乡味道的美食和具人气的食谱,还介绍了日本的节日活动,有助于我们了解日本的传统节日与传统美食。