Screen Library食品法律法规与标准
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| Main Authors: | ; ; |
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| Published: |
化学工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2021 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Edition: | 3版 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 241页: ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-122-34699-5 |
| Index Number: | D922 |
| CLC: |
D922.161 TS207.2 |
| Call Number: | D922.161/6831 |
| Contents: |
普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程/食品质量与安全 专业系列教材 本书结合当前人们所关注的食品质量安全问题，根据修订的《中华人民共和国食品安全法》的要求，分九章介绍了食品法律法规基础知识、中国食品法律法规体系、食品标准基础知识、中国食品标准体系、国际食品标准与法规、食品质量管理体系、食品标签、认证与计量认证、食品认证、食品卫生许可证和食品市场准入制度等内容。 |