生活中的毒理学

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Bibliographic Details
Main Authors: 美 吉尔伯特 Gilbert, Steven G (史蒂芬 G. 吉尔伯特著)
Group Author: 周志俊 (译); 顾新生 (译); 刘江红 (译)
Published: 上海科学技术出版社
Publisher Address: 上海
Publication Dates: 2013
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 世纪人文系列丛书. 三, 开放人文·科学人文开放人文·科学人文
Subjects:
Carrier Form: 273页: 图 ; 23cm
ISBN: 978-7-5478-1990-6
Index Number: R99
CLC: R99-49
Call Number: R99-49/4622
Contents: 本书重点介绍了生活和工作中常见的化学物质,如酒精,咖啡因,尼古丁、杀虫剂、铅、汞、砷、金属、溶剂、持久性污染物,内分泌干扰剂、动物与植物毒素、家中的有毒化学物质以及辐射、纳米材料、空气污染对健康的影响。还讲解了毒理学基本原理,对化学品进行风险评估与管理的方法与原则、毒理学本身的历史起源与发展、毒理学涉及的伦理、法律与社会问题,以及每个人在日常生活中可能遇到的毒理学问题,列出了可供深入学习与研究的