回味北京老食光:皇城根下的百年老铺
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Main Authors: | |
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Published: |
中信出版集团股份有限公司
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2016 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 189页: 彩图,地图 ; 21cm |
ISBN: | 978-7-5086-6836-9 |
Index Number: | F726 |
CLC: | F726.93 |
Call Number: | F726.93/1243 |
Contents: | 本书是80后北漂绘本画家、资深吃货张杰客,多年痴心探访皇城根下的老字号,向老师傅取经、跟少东家过招,用画笔和味蕾,记录美食趣闻、掌故门道,描绘浸润了百年时光的老味道。 |