Screen Library万能面包机&配餐
Saved in:
| Main Authors: | |
|---|---|
| Group Author: | |
| Published: |
光明日报出版社
|
| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2014 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 144页: 彩图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5112-7251-5 |
| Index Number: | TS213 |
| CLC: | TS213.21 |
| Call Number: | TS213.21/3168 |
| Contents: | 本书介绍了使用面包机制作的各种各样的面包，并以面包机为基础制作的意大利面、蝴蝶面、炸酱面、乌冬面、煎饼、春饼、年糕等，以及将面包机与烤箱配合制作出的牛角面包、黄油卷、甜甜圈等塑形面包。在书的最后，作者介绍了如何将变硬的面包“变废为宝”，以及解答了制作面包过程中的问题，全面指导读者使用面包机轻松制作美味面包。 |