Screen Library农家下饭菜
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| Published: |
福建科学技术出版社
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|---|---|
| Publisher Address: | 福州 |
| Publication Dates: | 2010 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
“新农家文化生活”丛书 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 116页: 图 ; 21cm |
| ISBN: | 978-7-5335-3651-0 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.182 |
| Call Number: | TS972.182/4312 |
| Contents: | 本书分为畜肉、禽肉与蛋、鱼虾蟹贝、蔬菜与豆腐、冷菜、汤羹六大类，介绍了东坡肉、梅菜扣肉、辣酱鸡丁、香菇烧鸡、豆瓣鱼、鱼香茄子等众多农家下饭菜的烹饪方法。 |