Screen Library看不见的杀手：漫谈饮食文化中的安全问题
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| Main Authors: | ; ; |
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| Published: |
山东人民出版社
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| Publisher Address: | 济南 |
| Publication Dates: | 2014 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 228页: 图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-209-07998-3 |
| Index Number: | TS201 |
| CLC: | TS201.6-49 |
| Call Number: | TS201.6-49/1464 |
| Contents: |
社会科学普及读物出版资助重点项目 本书共10章，内容包括饮食文化概述、日常生活中的饮食误区、食品安全小常识、食品添加剂、食用油的安全问题、糖类的安全与使用等。 |