Screen Library热点食品安全问题的案例解析
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| Main Authors: | |
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| Published: |
科学出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2017 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
现代食品安全控制技术与策略丛书 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 11,163页: 图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-03-053396-8 |
| Index Number: | TS201 |
| CLC: | TS201.6 |
| Call Number: | TS201.6/2007 |
| Contents: | 本书主要针对国内外食品安全热点案例进行分析研究，系统地介绍了热点案例的概况、产生原因、危害、现状、检测方法、防治要点、进展及趋势等。 |