宋:吃货的黄金时代
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Main Authors: | |
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Published: |
河南文艺出版社
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Publisher Address: | 郑州 |
Publication Dates: | 2020 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 271页: 图 ; 21cm |
ISBN: | 978-7-5559-1079-4 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971.2(2) |
Call Number: | TS971.2/0433-1 |
Contents: | 本书是一本介绍宋朝美食的饕客枕边书,更是一本呈现宋朝文化的书。从封尘已久的历史深处,打捞出好吃的菜谱;从浩如烟海的古籍中,钩沉消散的风流风华。本书引领读者穿越北宋,走进美轮美奂的酒楼,饕餮一场色香味俱佳的盛宴,尝一尝别具风味的民间小吃,偷学21道佳肴的制作方法,赏玩不同阶层的考究的餐具,品尝舌尖上的绝代风华、风雅。 |