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餐饮管理

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Bibliographic Details
Main Authors: 黄文波 (黄文波编著)
Published: 南开大学出版社
Publisher Address: 天津
Publication Dates: 2000
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
餐饮业 > 经济管理 > 高等学校 > 教材
Carrier Form: 328页: ; 20cm
ISBN: 7-310-01465-0
Index Number: F719
CLC: F719.3
Call Number: F719.3/4803
Contents: 高等院校旅游管理专业大专教材

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