露丝玛丽,教我做西餐吧
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Published: |
南方日报出版社
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Publisher Address: | 广州 |
Publication Dates: | 2016 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 273页: 照片 ; 23cm |
ISBN: | 978-7-5491-1354-5 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.188 |
Call Number: | TS972.188/0244 |
Contents: | 本书包括沙拉与调料、高汤、白汁、肉冻、舒芙蕾、肉食、蛋白酥、蛋糕等几大类,手把手教你烹饪西餐的基础技巧,让你从20道传统菜式入手,轻松学会200道百变日常西餐。 |