爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍. 下册

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Bibliographic Details
Main Authors: 日 枝元奈穗美 女
Group Author: 蔡丽蓉 (译)
Published: 华夏出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2018
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 103页: 彩图 ; 21cm
ISBN: 978-7-5080-9306-2
Index Number: TS972
CLC: TS972.12
Call Number: TS972.12/4914-5#2
Contents: 本书介绍了各式锅具、料理器具的挑选择及使用诀窍,并且有详细的使用说明,针对不同款式的锅具设计了55道名厨私藏菜谱,非常接地气,新手也能轻松做,其中也有不少作者对烹饪的一些小感悟,读来非常有趣、亲切。