Screen Library食盐. 03, 蛋的料理
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| Main Authors: | |
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| Published: |
中信出版集团股份有限公司
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2018 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 145页: 图，照片 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5086-8900-5 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: |
TS971.2 TS972.123.6 |
| Call Number: | TS971.2/2241-2 |
| Contents: |
食盐书系 本书主要介绍关于蛋的各种知识，比如营养、制作火候等，更有大量关于蛋的料理方法，帮助读者用各种蛋制作出好吃又好看，美味又营养的主食、菜品和甜点。除了中式的菜肴，书中还包含美食达人在世界各地品尝到的特色蛋餐，为读者开启一段关于蛋的奇特美食旅程。 |