发酵技术
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Main Authors: | ; ; |
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Published: |
化学工业出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2021 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Edition: | 2版 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 235页: 图 ; 26cm |
ISBN: | 978-7-122-39027-1 |
Index Number: | TQ92 |
CLC: | TQ92 |
Call Number: | TQ92/4864-1 |
Contents: |
高职高专系列教材 有书目 本书共九个项目,内容包括:发酵技术岗前准备、发酵工业菌种的选育与保藏、发酵工业培养基的制备与优化、发酵工业的无菌操作、发酵工业的种子制备等。 |