从零开始学烘焙
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Main Authors: | |
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Published: |
中国建材工业出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2016 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
零系列 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 152页: 图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5160-1427-1 |
Index Number: | TS213 |
CLC: | TS213.2 |
Call Number: | TS213.2/7464 |
Contents: | 世界绝大多数国家中,无论是人们的主食,还是副食品,烘焙食品都占有十分重要的位置。本书详细介绍了多款美味西点的制作过程,材料齐全,做法丰富,功效繁多,即使是新手,即便只挑选其中一部分来学习,一切从零开始,都能很快使厨艺步入正轨。潜心学习,你就能体会到自己的进步。 |