Screen Library羊肉品质与营养调控
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| Main Authors: | |
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| Published: |
中国农业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2020 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 313页: 图，照片 ; 27cm |
| ISBN: | 978-7-109-27448-8 |
| Index Number: | TS251 |
| CLC: | TS251.5 |
| Call Number: | TS251.5/6231 |
| Contents: | 本书分别论述不同日粮营养如能量、蛋白、矿物质、添加等对不同肉品质指标的影响，不仅阐述了对肉品质的表观影响，也就目前关于营养调控肉品质的机制进行了深入分析，并综合了肉品质不同指标之间的相关性及营养调控措施，为合理的通过日粮营养进行高品质羊肉生产提供指导。 |