舌尖上的中国 = A bite of China:中华传世美食炮制完全攻略
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Main Authors: | |
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Published: |
中国华侨出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2013 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 348页: 彩图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5113-3940-9 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.182 |
Call Number: | TS972.182/7246-2 |
Contents: | 本书精选近200道最具地方特色的菜肴与风味小吃,几乎囊括中国各地最具代表性的特色美食,共分为经久不衰的老字号、名士醉心的珍馐美馔、倾世名城倾世菜、源远流长的传世佳肴、老祖宗留传的乡土味道、朝思暮想的儿时美味六个篇章。 |