Screen Library思考食品安全的未来：前瞻报告
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| Group Author: | ; ; |
| Published: |
中国农业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2023 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
FAO中文出版计划项目丛书 ; 08 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 13,177页: 彩图，彩照 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-109-31204-3 |
| Index Number: | TS201 |
| CLC: | TS201.6 |
| Call Number: | TS201.6/1869-3 |
| Contents: |
封面英文题名：Thinking about the future of food safety: a foresight report 本书探讨了通过FAO食品安全前瞻计划确定的最相关的驱动因素和趋势。粮农组织食品安全前瞻计划概述了食品安全的全球驱动因素与趋势及其影响，包括气候变化、不断变化的消费者行为和偏好、新的食品来源和食品生产体系、技术进步、微生物组、循环经济、食品欺诈等。 |