简单一蒸就好吃
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Main Authors: | |
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Published: |
中国轻工业出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2022 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 191页: 彩图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5184-3904-1 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.128 |
Call Number: | TS972.12/4274-50 |
Contents: |
萨巴厨房 本书我们按照食材为线索,将全书分为了蔬菜、肉蛋、水产、主食四大章节,涵盖了餐桌上常见的大部分食材,哪怕只用“蒸”这一种烹饪方式,就能做出一桌好菜来。蒸菜,除了健康,更是原汁原味的代名词。本书从萨巴厨房系列图书中挑选了众多经典又简单的蒸菜,给你的厨房和餐桌送来更多的清爽与健康。对于蒸菜来说,如何保留食材的原汁原味是最重要的,对于不同种类的食材,有不同的处理方式。 |