Screen Library招牌川味家常菜
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| Main Authors: | |
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| Published: |
甘肃科学技术出版社
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| Publisher Address: | 兰州 |
| Publication Dates: | 2018 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 152页: 彩图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5424-2428-0 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.182.71 |
| Call Number: | TS972.182.71/1272-2 |
| Contents: |
招牌川味菜系 金版饮食文库 本书收录了214道百姓喜爱的家常川菜，并通过分析川菜常用食材的营养特点，总结各种烹饪小窍门，让读者吃得健康、吃得过瘾，尽情享受源自巴山蜀水的地道风味。 |